Удмурты (устаревшее название – вотяки) – один из древних коренных финно-угорских (Приуралье) народов России, численность которых составляет около 400 тысяч человек.

Удмурты (устаревшее название – вотяки) – один из древних коренных финно-угорских (Приуралье) народов России, численность которых составляет около 400 тысяч человек. Удмурты богаты своей историей, обычаями и традициями.
Сегодня предлагаем погрузиться в национальный праздник удмуртов, связанный с окончанием полевых работ — называется Гербер, переводится от удмуртских слов гер (плуг) и бере (после), что и означает «после плуга».
Изначально его празднование сопровождалось определёнными обрядами, где:
- бросали яйца в первую борозду;
- проводили трапезу в поле, приготовлением особой каши;
- выполняли обряд «свадьба поля».
Всё это, согласно традиции, должно было обеспечить хороший урожай.
В современное время, такой важный и нужный праздник для удмуртов имеет две цели:
— возможность познакомиться поближе с удмуртской культурой;
— способ сохранить свои традиции.
На празднике гостям предлагаются национальные блюда и напитки:
- перепечи — особые ватрушки с мясной, яичной, грибной или овощной начинкой;
- табани — пышные и пористые лепёшки или блины из кислого (дрожжевого) теста;
- кокроки — печеные небольшие пирожки в форме полумесяца из пресного (без дрожжей) теста на сметане, можно готовить как овощные и сытные, так и сладкие;
- обрядовая каша — «Выль ӝук» (переводится с удмуртского как «каша первого урожая») готовится из круп первого помола нового урожая (чаще ячмень или пшеница), варят на мясном бульоне предпочтительно птиц;
- кумышка — удмуртский алкогольный дистиллят (иначе «удмуртский самогон»);
- сур — традиционное домашнее пиво.
Ритуальная каша имеет особое значение, она олицетворяет благополучие, богатство и достаток. Оскорбительное отношение к ней — оскорбление высших сил. Во время народных праздников в больших котлах жрецы-восяси или старейшины освещают национальное блюдо с обращением благодарности к богам – Инмару, Кылдысину и Куазю. Только после этого кашу раздают всем участникам Гербера.
На праздновании звучит национальная музыка, выступают народные коллективы. Проводится масштабная ярмарка, на которой представлены изделия гончаров, ткачей, кузнецов и резчиков по дереву, где можно приобрести поделки мастеров. Также проходят мастер-классы по национальным ремеслам. Можно поучаствовать в различных спортивных состязаниях и играх, которые являются неотъемлемой частью Гербера.
Познакомиться с этой старинной традицией можно в Татарстане и в Москве, где ежегодно отмечается этот праздник.
Ближе познакомиться с народом Удмуртии, их жизнью, историей вы можете в центральной библиотеке.
#ЦБСЭгвекинот
БиблиотекаНутэпэльмен #Год_единства_народов_России_2026 #Факты #России #о #народах #Центральная #библиотека